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今日は楽しいクリスマス~ satokumi家は昨日家族でクリスマスパーチーを行いました。 クリスマスケーキ・・・。 本当は、私はジェラールミュロのクリスマスケーキにしようと思っていました・・・・・・・が! 主人に「クリスマスケーキは作るんでしょ?」 というか、 「クリスマスケーキ作ってよ~~」という声に負けて作りましたよ。クリスマスケーキ!! 画像アップにすると、雑な部分がバレバレですが、まぁ素人なのでよしとしましょう。笑 生クリームを塗るのに疲れて、上のデコレーションなんて半分やっつけ作業・・・・ 相当塗り塗りした結果のケーキです。 見た目は微妙なこのケーキ、だけど自分で作っておいて言うのもなんですが、結構うまい!! まさに「自画自賛!」・・・・・。 主人の要望通りケーキの中身は、フルーツたっぷり。今回は、イチゴに、マンゴーにバナナを 敷き詰めました。 そして肝心なジェノワーズ!1回焼いたら見事に生地が硬いのなんのって。 昔ジェノワーズを初めて作ったときと同じように、フォークを刺すとそのまま抜けないくらい・・・ そんな状態になってしまったのでもう一回チャレンジ!そうしたら見事にフワフワの ジェノワーズが完成!!いやー我ながら感激しました・・・・。 Lunaが寝た後、美味しいコーヒーを入れて二人でゆっくり食べました。 satokumi家のクリスマスパーチーのお話につづきます・・・・笑
by satokumi
| 2006-12-25 15:53
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